Der Online-Shop aus der Region

Himbeer-Fruchtaufstrich

160g

Der Himbeer-Fruchtaufstrich zählt zu den Klassikern auf jedem Frühstückstisch. Dank der Familie Groder muss man auch hier nicht auf Regionalität verzichten!

Unser Tipp: Schmeckt besonders gut auf dem Roggenbrot vom Hanselis.

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Holunder-Aufstrich

160g

Der schwarze Holunder gilt als Hausmittel und Allrounder zur Bekämpfung von Erkältungskrankheiten. Die Familie Groder verarbeitet die schwarzen Früchte des Holunderstrauchs zu einem schmackhaften Brotaufstrich!

Unser Tipp: Selbstgebackenes Brot mit Dinkelmehl vom Peischlerwirt mit dieser Köstlichkeit darauf - hmmmm...

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Heidelbeeraufstrich

160g

Heidelbeeren sind dafür bekannt, besonders wenig Kalorien zu haben und wirken blutdrucksenkend. Die Familie Groder präsentiert uns die kleinen Schlankmacher unter den Beeren als Brotaufstrich im Glas.

Unser Tipp: Wer besonders auf die schlanke Linie achten möchte kombiniert den Heidelbeeraufstrich mit den Dinkelkräckern der Familie Groder

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Suppenwürze Groder

im Glas - 200g

Karotten, Sellerie, Petergrün- und wurzel, Zwiebel, Lauch, Maggiekraut, Porree, Rapsöl, Speisesalz und Knoblauch - alle Zutaten für eine schmackhafte Suppe oder einen würzigen Eintopf in einem Glas!

 

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Nr. 6 Zirbe 0,5l

0,5lt.

Diese Spirituose ist typisch für unsere Breitengrade: Als Grundlage dient Apfelbrand, geschmackgebend ist aber die Zirbe. Die Nr. 6 vom Kuenz hat 33% Alkoholgehalt.

Unser Tipp: Ein Stamperl von der Nr. 6 ist der perfekte Gipfelschnaps und darf in keinem Wanderrucksack fehlen.

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Nr. 2 Apfel Holzfass 0,5l

0,5lt.

Dieser Edelbrand ist etwas ganz Besonderes. Trotz seiner 40% Alkoholgehalt hat er eine feine Apfel- und Vanillenote, die mehrjährige Lagerung im Eichenfass lässt ihn mild im Abgang wirken.

Unser Tipp: Servieren Sie die Nr. 2 im Kuenz-Sortiment all jenen, denen der Pregler zu kräftig ist.

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Nr. 2 Apfel Holzfass 0,2l

0,2lt.

Dieser Edelbrand ist etwas ganz Besonderes. Trotz seiner 40% Alkoholgehalt hat er eine feine Apfel- und Vanillenote, die mehrjährige Lagerung im Eichenfass lässt ihn mild im Abgang wirken.

Unser Tipp: Servieren Sie die Nr. 2 im Kuenz-Sortiment all jenen, denen der Pregler zu kräftig ist.

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Buchweizenmehl

500g

Buchweizen ist in der Küche vielseitig einsetzbar und wird vor allem von Allergikern sehr geschätzt. Wer’s noch nicht versucht hat: Buchweizen vom Fohlenhof ist eine schmackhafte und gesunde Alternative zu anderen Mehlen beim Kuchenbacken!

Unser Tipp: Verfeinern könnte man den Kuchen mit einem Fruchtaufstrich aus dem vielfältigen Sortiment der Dolomitenfrucht!

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€6,00

Äpfel

in der Papiertasche - 4kg

Sorte: Gala

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Hanfsamen geschält

150g

Hanfsamen sind sehr nahrhaft und reich an pflanzlichen Proteinen sowie Omega 3, deshalb sind sie vor allem bei Vegetariern und Veganern sehr beliebt und eine empfehlenswerte Ergänzung für den Speiseplan.

Unser Tipp: Verfeinern Sie ihr Joghurt aus der Milchbar oder das Ziegenjoghurt vom Figerhof mit Halbfurter's Hanfsamen

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€2,30

Zwiebel

1 kg

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€2,90

Knoblauch

200g

Knoblauch ist wahrlich eine Wunderknolle in der Küche. Vielen Gerichten verleiht er den gewissen Pep. Die Familie Mietschnig baut den Küchenallrounder in Dölsach an - regional schmeckt er nämlich immer noch am besten!

Unser Tipp: Schon mal Knoblauch eingelegt? Versuchen Sie es mit dem Apfelessig vom Webhofer und verschließen Sie das Glas mit Hanföl vom Halbfurter.

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Camembert Kuhmilch

ca 160-180 g

Da schlägt ein jedes Käseliebhaber-Herz höher! Der Camembert aus bester Heumilch von der Kuh aus der Hofkäserei beim Figer besticht durch seine Cremigkeit und zergeht förmlich auf der Zunge.

Probieren Sie dazu: Roggenbrot von Margreth Heinz (Hanselis)

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Camembert Glocknerweiß

aus Ziegenheumilch, 160-180g

Der milde Weißschimmelkäse besticht durch seine nussige Note, der Geschmack der Ziegenheumilch bleibt dezent im Hintergrund.

Probieren Sie dazu: Roggenbrot von Margreth Heinz (Hanselis)

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Ribisel Aufstrich

140g

Rote Ribisel gedeihen in unseren Breitengraden besonders gut und sind eine beliebte Gartenpflanze. Wer sich aber die Arbeit des Einkochens sparen möchte, bestellt sich auf osttirol-kostbar.at den liebevoll hergestellten Aufstrich vom Hueta!

Unser Tipp: Polenta vom Fohlenhof zubereiten und einen Klacks Ribisel-Aufstrich als Topping - Mahlzeit!

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Ziegenschnittkäse Glocknerspitz

200 g

Der Schnittkäse aus Ziegenheumilch vom Figerhof in Kals am Großglockner reift 4-6 Wochen im ganzen Laib, bis daraus die klassischen Käseecken geschnitten werden - Glocknerspitze eben! Probieren lohnt sich, selbst Ziegenmilchskeptiker sind von der milden Würze und feinen Konsistenz begeistert!

Probieren Sie auch: Polenta vom Fohlenhof mit frischem Gemüse und Ziegenkäse überbacken - nicht nur für Vegetarier ein Geheimtipp!

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Schnittkäse Kalsertaler

200 g

Endlich ist er da: der klassische Jausenkäse aus der Hofkäserei am Figerhof. Dafür wird hochwertige Bioheumilch von der Kalser Kuh veredelt, Käsegenuss in seiner reinsten Form!

Versuchen Sie dazu: eine zünftige Brettljause mit Würstl vom Peischlerwirt oder der Hirschrohwurst von Berno und Roggenbrot von Margreth Heinz

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Ziegenbergkäse - Glocknerkönig

ca 200 g

Den König unter den Käsesorten, nämlich den Bergkäse, gibt es jetzt auch von der Hofkäserei im Figerhof: Lassen Sie sich den Glocknerkönig aus feiner Ziegenheumilch auf der Zunge zergehen!

Probieren Sie dazu: Marillen-Thymian Aufstrich von Maria Groder

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Apfelsaft - Qualität Tirol

1 l

Ein "Qualität Tirol" Produkt ist der Apfelsaft vom Kuenz aus Dölsach. Dieses Gütesiegel der Agrarmarketing Tirol steht für verlässliche Herkunftsgarantie, denn Genuss aus Tirol schmeckt man auch!

Unser Tipp: Gut gekühlt schmeckt der Apfelsaft am besten!

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Forellenfilet geräuchert

Forellenfilet geräuchert 240g

Perfekt essfertig vorbereitetete Forellenfilets von der Familie Bachlechner - entweder kalt genießen oder im Backrohr leicht erwärmen, mit Salat oder einfach mit Apfelkren servieren. Fischliebhaber werden kaum mehr von den geräucherten Forellenfilets lassen können...

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Wachteleier 6 Stk.

6 Stk. Wachteleier vom Huetahof

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Wachteleier 12 Stk.

12 Stk. Wachteleier vom Huetahof

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Karreespeck 300g

Karreespeck über Buchenholz leicht angeräuchert und luftgetrocknet

kühl lagern bei max +9°C

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Bauchspeck 300g

Bauchspeck über Buchenholz leicht angeräuchert und luftgetrocknet

kühl lagern bei max +9°C

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Bio Haustee

Nettofüllmenge 15g

Vom Huetahof gibt´s den Bio Haustee auch im praktischen Teebeutel. Himbeerblätter, Zitronenmelisse, Oregano, Lindenblüten, Johannisbeer-Salbei, Johanniskraut, Ringelblume und Rose - alles aus biologischem Anbau - in einer Tasse zum Genießen.

Unser Tipp: ein Löffelchen Honig vom Dolomitenhonig rundet den Teegenuss perfekt ab.

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Ziegenkäse gerieben 250g

250g

Der geriebene Ziegenschnittkäse ist perfekt für die schnelle Küche: Käsespätzle, Gratins oder Aufläufe - der geriebene Ziegenkäse gibt jedem Gericht den gewissen Pfiff!

Unser Tipp: Gekochte Nudeln vom Hochbergei in Butter schwenken und mit dem geriebenen Ziegenkäse toppen - oanfoch güet!

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Wald- und Wiesenhonig 190g

Füllmenge: 190g

Von Wald und Wiese das Beste vereint in einem Glas.

Dieser Honig ist Vitamin- und mineralstoffhaltig, ist hilfreich bei Husten oder trockenem Hals und ist entzündungshemmend!

 

Unser Tipp: Ein Löffelchen Wald und Wiesenhonig in den Bio Haustee vom Huetahof und du kannst am Abend bestens ausspannen...

 

 

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Wald- und Wiesenhonig 475g

 Füllmenge: 475g

Das Beste von Wald und Wiese - vereint in einem Glas!

Dieser Honig ist vitamin- und mineralstoffhaltig, ist hilfreich bei Husten oder trockenem Hals und außerdem entzündungshemmend.

 

Unser Tipp: Ein Löffelchen Wald und Wiesenhonig im Bio Haustee vom Huetahof ist der beste Begleiter für einen gemütlichen Abend.

 

 

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Blüten Cremehonig 190g

Füllmenge: 190g

Cremehonig wird langsam und schonend gerührt und erhält so die seidig-cremige Konsistenz und weißliche Farbe.

Die Festigkeit ist besonders praktisch beim Streichen und beugt Honig-Klebefinger bei Jung und Alt vor!

 

Unser Tipp: Ab damit auf den Frühstückstisch und auf dem  Roggenbrot von Hanselis genießen! 

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Blüten Cremehonig 475g

Füllmenge: 475g

Cremehonig wird langsam und schonend gerührt und erhält so die seidig-cremige Konsistenz und weißliche Farbe.

Die Festigkeit ist besonders praktisch beim Streichen und beugt Honig-Klebefinger bei Jung und Alt vor!

 

Unser Tipp: Ab damit auf den Frühstückstisch und auf dem  Roggenbrot von Hanselis genießen!

 

 

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Honiglikör 100ml

Füllmenge: 100ml

Der liebliche Honiglikör vom Dolomitenhonig macht seinem Namen alle Ehre und duftet wunderbar nach dem süßen Erzeugnis der fleißigen Bienen in der Dolomitenregion!

 

Unser Tipp: Dieser süße Tropfen mit 26 % Vol. ist Dessert und Degestif in eineim!

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Honiglikör 200ml

Füllmenge: 200ml

Der liebliche Honiglikör vom Dolomitenhonig macht seinem Namen alle Ehre und duftet wunderbar nach dem süßen Erzeugnis der fleißigen Bienen in der Dolomitenregion!

 

Unser Tipp: Dieser süße Tropfen mit 26 % Vol. ist Dessert und Degestif in einem!

 

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Propolistropfen

Füllmenge: 20ml

Ob als Beautyprodukt oder Naturheilmittel... Propolis ist sehr vielseitig einsetzbar und hat unzählige Wirkungen.

Bei Einnahme wird das Immunsystem gestärkt, bei äußerlicher Anwendung wirkt es entzündungshemmend und antibakteriell.

Vorsicht ist bei Allergikern geboten!

 

Unser Tipp: Das immunstimulierende Naturprodukt ist vor allem im kosmetischen Bereich anwendbar.

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Bio - Sonnenblumenöl

500ml 

Das Bio Sonnenblumenöl vom Ortner Hof in Nikolsdorf ist 100% sortenrein und wird kalt gepresst. Es eignet sich für die schonende Erhitzung und ist somit sowohl für Salatdressings als auch zum Braten geeignet.

 

Unser Tipp: Neben den klassischen Verwendungsarten kann man mit diesem hochwertigen Sonnenblumenöl und frischen Hochbergeiern eine traumhafte Sauce Hollandaise, zB zum Spargel vom Michelerhof, zubereiten.

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Bio - Leinsamen ganz

Füllmenge: 200g 

Das regionale Superfood ist in unserem Onlineshop angekommen!

Bio-Leinsamen vom Ortnerhof in Nikolsdorf sind gesund, fördern die Verdauung und halten lange satt. Besonders empfehlenswert sind Leinsamen zur Nahrungsergänzung für Vegetarier und Veganer.

 

Unser Tipp: Mit Leinsamen peppen Sie nicht nur das Joghurt von der Milchbar auf, sondern auch das selbstgebackene Brot mit Roggenmehl vom Fohlenhof!

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Osttirol Kostbar Geschenksbox klein

Darin enthalten:

- Schnittkäse Kalsertaler

- Hauswürstel 2er

- Polenta 1kg

- Eier 6er

- Bio Haustee

- Hörnchennudeln

- Holundersirup

- Tauernkräutersalz

 

Unsere Geschenkboxen sind einfach und ressourcensparend verpackt: Heu, Karton und Bastschleife - mehr braucht's nicht, um unsere regionalen Köstlichkeiten zu einem besonderen Geschenk zu verpacken!

Gerne legen wir eine persönliche Grußbotschaft bei!

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Osttirol Kostbar Geschenksbox mittel

Darin enthalten: 

- Schnittkäse Kalsertaler

- Bauchspeck

- Glocknerkugeln

- Roggenbrot

- Apfelsaft narturtrüb

- Spiralnudeln

- Cantuccini

- Eier 10er

- Kräutersalz

- Eierlikör 350ml

 

Unsere Geschenkboxen sind einfach und ressourcensparend verpackt: Heu, Karton und Bastschleife - mehr braucht's nicht, um unsere regionalen Köstlichkeiten zu einem besonderen Geschenk zu verpacken!

Gerne legen wir eine persönliche Grußbotschaft bei!

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Osttirol Kostbar Geschenksbox groß

Darin enthalten:

- Schnittkäse Kalsertaler

- Glocknerweiß

- Rindshenkele

- Bandnudeln

- Wildsugo

- Eier 10er

- Dinkel-Vollkornkräcker

- Blüten-Cremehonig

- Forellenfilet

- Pregler 0,2l

 

Unsere Geschenkboxen sind einfach und ressourcensparend verpackt: Heu, Karton und Bastschleife - mehr braucht's nicht, um unsere regionalen Köstlichkeiten zu einem besonderen Geschenk zu verpacken!

Gerne legen wir eine persönliche Grußbotschaft bei!

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Zwetschkenröster

200g

Ob als Gebranntes im Schnapsglas, als Blickfang im Obstkorb oder als fruchtige Beilage: Die Zwetschke ist heimisch in Osttirol und darf deshalb in unseren Onlineshop nicht fehlen!

 

Unser Tipp: Cremepolenta vom Fohenhof Astner bereiten und Zwetschkenröster dazu genießen - ein einfaches Gericht für Jung und Alt!

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Marillen Aufstrich

215 g

Der Marillen-Fruchtaufstrich ist wohl der Alleskönner unter den Produkten von Dolomitenfrucht: egal ob zum Backen, Verfeinern, Ausfertigen oder einfach zum Löffeln - man schmeckt die hohe Qualität der Früchte bei jedem Bissen!

Unser Tipp: Backe backe Kuchen - das letzte Mal ist sicher schon ein Weilchen her - und nicht vergessen: Hochbergeier für den Teig und Marillenaufstrich von Dolomitenfrucht zum Ausfertigen verwenden!

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Erdbeer- Rhabarber Aufstrich

215g

Der frisch-fruchtige Frühlingsklassiker von Dolomitenfrucht darf auf keinem Frühstückstisch fehlen! Saftige Osttiroler Erdbeeren mit Rhabarber aus dem hauseigenen Garten aufgepeppt - ein Fruchtaufstrich der jedem schmeckt!

 

Unser Tipp: Nicht nur auf dem Roggenbrot vom Hanselis schmeckt der Fruchtaufstrich, sondern auch im Natur-Joghurt von der Milchbar.

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€3,60

Birnenmus

210 g

Klassisches Apfelmus kennt man ja - aber das saftige, etwas flüssigere Birnenmus ist eher selten. Grund genug, diese Besonderheit von Dolomitenfrucht einmal zu kosten!

 

Unser Tipp: Auch das Birnenmus schmeckt - gleich wie das Apfelmus - sehr gut zum selbstgemachten Kaiserschmarrn aus Hochbergeiern und Dinkelmehl vom Fohlenhof. Die flüssigere Konsistenz ist dabei nur von Vorteil!

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Birne- Feige- Rum Aufstrich

215 g

Eine besondere Kombination ist der Fruchtaufstrich Birne-Feige, verfeinert mit einem Schluck Rum und etwas Honig: Für all jene geeignet, die gerne mal was Neues probieren!

 

Unser Tipp: Wusstet ihr, dass die klassische Frucht zum Käse die Birne ist? Probiert doch mal den Bergkäse vom Figerhof mit diesem besonderen Fruchtaufstich - ihr werdet begeistert sein!

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€3,60

Apfelmus

215g

Saftiges Apfelmus aus frischen Äpfeln vom Webhofer mit Zimt und Zucker, fein abgefüllt und liebevoll etikettiert: So liefert uns Monika Trojer von Dolomitenfrucht aus Amlach ihr Produkt!

 

Unser Tipp: Ein zünftiger Kaiserschmarrn aus Hochbergeiern und Dinkelmehl vom Fohlenhof Astner schmeckt am besten mit dem Apfelmus von Dolomitenfrucht!

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Ananas- Kokos Aufstrich

 215 g 

Auch exotische Geschmäcker finden in Osttirol Anklang - deshalb wollen wir euch diesen besonderen Ananas- Kokos Fruchtaufstrich von Dolomitenfrucht nicht vorenthalten!

 

Unser Tipp: Ananas-Kokos Aufstrich mit den Dinkel-Vollkorn Kräckern von der Familie Groder dippen - da bleibt jeder Kuchen stehen!

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Kräuterseife Morgenstund

100g

Handgesiedete Kräuterseife von Katharina Weitlaner aus Außervillgraten gibt's für alle Fans von Naturkosmetik.

Unser Tipp: Gönnt euch nach einer ausgiebigen Bergtour mit zünftiger Jause - natürlich alles auf www.osttirol-kostbar.at bestellt - ein traumhaftes Vollbad, ganz ohne chemische Zusätze, dafür aber mit der Kräuterseife aus dem Villgratental!

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Amlacher Zwetschke Aufstrich

210 g

Echte Amlacher Zwetschken, getoppt mit den orientalischen Aromen von Zimt und Nelken, finden sich in diesem fein passierten Fruchtaufstrich.

 

Unser Tipp: Hanf-Poppies vom Halbfurter, Naturjoghurt von der Milchbar und ein Löffelchen Amlacher Zwetschken dazu – einfach ein Genuss!

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Himbeer- Brombeer Aufstrich

215g

Jetzt wird’s beerig! Von Dolomitenfrucht gibt’s die leckere Komposition aus süßen Himbeeren und den etwas herberen Brombeeren mit viel Liebe eingekocht – und das schmeckt man auch!

 

Unser Tipp: Im Naturjoghurt von der Milchbar macht sich dieser Fruchtaufstrich besonders gut! 

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Schafgarbensirup

200ml

Die Schafgarben für diesen Sirup werden von Josef Trojer am Hinterduracherhof im Villgratental mit Liebe gepflückt und anschließend zu einem wunderbaren Durstlöscher verarbeitet.

 

Unser Tipp: Den leicht herb-bitteren Schafgarbensirup mit dem aromatischen Weißschimmelkäse von den Kalsertalern genießen- am besten auf einem Berggipfel in Osttirol - einfach ein Gedicht!

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